31/12/2025 | 19:00
Quen nấu đến đâu dọn đến đó, nhiều người luôn rửa chảo chống dính ngay sau khi xào rán, tuy nhiên hành động này không...
Ngâm rau với nước muối là cách làm quen thuộc để loại bỏ vi sinh vật gây hại,...
30/12/2025 | 15:00
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc và thao tác cơ bản, bạn có thể làm bánh bông...
28/12/2025 | 01:00
Hầm xương là công đoạn quan trọng quyết định độ ngọt tự nhiên của nhiều món...
27/12/2025 | 01:00
Dưới đây là những mẹo kho cá nhanh nhừ xương giúp chị em nội trợ tiết kiệm...
Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong bếp, bạn đã có thể bảo vệ sức khỏe cả...
Nồi cá kho bị tanh, bở thịt thường xuất phát từ thao tác tưởng chừng rất nhỏ...
Rang tôm cần hai lần lửa (hai tầng nhiệt) để vỏ giòn tan, lên màu đẹp mắt,...
Việc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một...
Thói quen chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất và tạp chất có phải là...
Miến xào tôm làm theo cách này sợi miến mềm tơi, không bết dính, vị ngon hấp...
Rau muống tuy ngon nhưng lại không dễ xào. Chỉ cần thao tác sai, rau dễ bị...
Cách phi hành tỏi tưởng chừng đơn giản nhưng để vàng giòn, không bị đắng thì...
Đun thịt kho quá lửa khiến protein co cứng, miếng thịt trở nên khô dai. Việc...
Nhiều người ngâm gan với sữa tươi để khử độc, làm sạch trước khi nấu, nhưng...
Electrical Safety First - tổ chức chuyên ngăn ngừa tai nạn điện của Anh -...
Nhiều người xát muối rửa cá rất kỹ nhưng khi nấu vẫn tanh, do muối chỉ làm...
Ngâm măng khô bằng nước vo gạo là kinh nghiệm dân gian lâu đời. Dưới góc độ...
Muốn món ăn cay sâu, ấm, hãy phi ớt sớm với dầu, ngược lại nếu muốn cay gắt,...
Việc ngâm rau, quả tươi trong nước quá lâu có thể khiến rau mất đi chất dinh...
Cách luộc rau tưởng đơn giản nhưng quyết định hương vị và giá trị dinh dưỡng,...