15/01/2026 | 15:00
Nhiều người cho rằng thịt dai, khô là do chất lượng thực phẩm hoặc nấu quá lửa, nhưng ít ai ngờ nguyên nhân đôi khi...
Chỉ cần thấm không khô nước hay lật quá sớm, món cá chiên dễ bị nát, da mềm ỉu...
14/01/2026 | 15:00
Thịt bò là thực phẩm giàu dinh dưỡng, xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn gia...
12/01/2026 | 12:00
Thịt lợn bệnh có thể trà trộn ngoài chợ với hình thức rất giống thịt tươi, chị...
09/01/2026 | 19:00
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh tiểu đường. Dù cơm...
Màng nhôm bọc thực phẩm có một mặt bóng, một mặt mờ, vậy khi sử dụng nên để...
Trương Thu, bà mẹ 3 con ở Hà Nội, chia sẻ bí quyết kho cá chép bất bại học từ...
Chỉ cần thêm một quả trứng đúng thời điểm, đĩa miến xào của bạn sẽ tơi sợi,...
Quen nấu đến đâu dọn đến đó, nhiều người luôn rửa chảo chống dính ngay sau khi...
Ngâm rau với nước muối là cách làm quen thuộc để loại bỏ vi sinh vật gây hại,...
Chỉ với nguyên liệu quen thuộc và thao tác cơ bản, bạn có thể làm bánh bông...
Hầm xương là công đoạn quan trọng quyết định độ ngọt tự nhiên của nhiều món...
Dưới đây là những mẹo kho cá nhanh nhừ xương giúp chị em nội trợ tiết kiệm...
Chỉ cần thay đổi vài thói quen nhỏ trong bếp, bạn đã có thể bảo vệ sức khỏe cả...
Nồi cá kho bị tanh, bở thịt thường xuất phát từ thao tác tưởng chừng rất nhỏ...
Rang tôm cần hai lần lửa (hai tầng nhiệt) để vỏ giòn tan, lên màu đẹp mắt,...
Việc lạm dụng gia vị dễ khiến món ăn trở nên kém hoàn hảo, bạn nên nhớ tên một...
Thói quen chần thịt qua nước sôi để loại bỏ hóa chất và tạp chất có phải là...
Miến xào tôm làm theo cách này sợi miến mềm tơi, không bết dính, vị ngon hấp...
Rau muống tuy ngon nhưng lại không dễ xào. Chỉ cần thao tác sai, rau dễ bị...
Cách phi hành tỏi tưởng chừng đơn giản nhưng để vàng giòn, không bị đắng thì...