26/10/2025 | 12:00
Khác với cách thông thường, người Hoa dùng mỡ gáy và kỹ thuật "thắng ướt" (dùng nước) để tóp mỡ giòn rụm, thơm lừng...
Nhiều người nội trợ thắc mắc tại sao dù chọn miếng thịt bò tươi ngon, khi xào...
26/10/2025 | 01:00
Chỉ một nhúm lá chanh thái chỉ cũng đủ khiến đĩa gà luộc, bát ốc hay tô phở...
25/10/2025 | 01:00
Lỡ tay nêm nhiều muối khiến món ăn bị mặn là tình huống nhiều người nội trợ...
24/10/2025 | 10:00
Ngâm giỏ chiên với hỗn hợp baking soda giúp làm mềm các vết dầu mỡ, dễ dàng...
22/10/2025 | 15:26
Gần đây, thịt trâu được gian thương "hô biến" thành thịt bò cao cấp để bán với...
Không chỉ gợi nhớ hương vị xưa, việc dùng mỡ lợn giúp món ăn thơm, giòn hơn...
Một chút tinh ý khi lựa chọn không chỉ giúp bạn tránh bị “móc túi”, mà còn là...
Đậy vung khi rán cá để tránh dầu mỡ bắn ra là sai lầm phổ biến khiến món ăn...
Để giữ cho cá khô luôn tươi ngon được lâu mà không bị mốc, bạn có thể áp dụng...
Cùng nguyên liệu, cùng gia vị nhưng có người kho mãi vẫn màu xỉn đục, có người...
Trong quá trình nấu nướng, đôi khi chỉ cần “lỡ tay” một chút khi nêm gia vị,...
Dù thử nhiều cách nhưng một số người nội trợ vẫn gặp tình trạng rán nem (chả...
Nhiều người có thói quen chần (trụng) mì với nước sôi trước khi xào nhưng cách...
Với 2 mẹo vặt được chia sẻ sau đây, bạn có thể rán cá không dính chảo thành...
Nhiều người có thói quen cho muối ngay khi dầu nóng, hoặc sắp nấu xong, mà...
Gỏi là món ăn thanh mát, giòn ngon, hòa quyện giữa vị chua, cay, mặn, ngọt hấp...
Mâm cơm nhà có thêm đĩa dưa muối chua ngọt giòn thơm sẽ thêm nhiều phần hấp...
Luộc thịt là cách chế biến đơn giản nhất, nhưng không phải ai cũng biết làm...
Chẳng cần phải ra hàng quán nữa khi giờ đây bạn đã có thể nấu được món bún ốc...
Cách bảo quản ốc sống qua đêm luôn được nhiều người quan tâm, bởi nếu không...